Ροδάκινιές

 Η ροδακινιά είναι πυρηνόκαρπο, φυλλοβόλο οπωροφόρο δέντρο που ανήκει στο γένος Προύμνη και στην οικογένεια των Ροδοειδών. Η καταγωγή της είναι από τη Κίνα, που ακόμα και σήμερα υπάρχει ως αυτοφυής. Στη συνέχεια η καλλιέργεια της επεκτάθηκε προς τις χώρες της Μεσογείου και αργότερα στην Αμερική και την Αυστραλία. Σήμερα είναι το περισσότερο καλλιεργούμενο οπωροφόρο δέντρο στον κόσμο μετά τη μηλιά.

Το ύψος του δέντρου φτάνει τα 4,5 μέτρα ο κορμός και οι βλαστοί έχουν φλοιό κοκκινωπού ή πρασινωπού χρώματος. Τα φύλλα του είναι λογχοειδή, πριονωτά στιλπνά, μυτερά στη κορυφή και χρώματος πράσινου, έχουν δε αδένες στη βάση τους που κατά περιόδους εκκρίνουν ένα υγρό σαν ρετσίνι που προσελκύει διάφορα μικρά έντομα. Τα άνθη της ροδακινιάς έχουν 5 ρόδινα πέταλα και φύονται στις μασχάλες των φύλλων και των βλαστών. Οι πρώιμες ποικιλίες έχουν μεγάλα πέταλα και οι όψιμες μικρά. Ο καρπός της ροδακινιάς είναι το ροδάκινο.

Η ροδακινιά ζει 30 χρόνια κατά μέσο όρο όταν οι συνθήκες είναι κατάλληλες. Αποδίδει καρπούς μετά το 3ο χρόνο από τη φύτευση της των οποίων η ποιότητα είναι καλλίτερη σε περιοχές όπου τα καλοκαίρια είναι ζεστά και οι χειμώνες ήπια κρύοι. Ένας ανοιξιάτικος παγετός μπορεί να καταστρέψει τα άνθη που είναι αρκετά ευαίσθητα στο κρύο. Το δέντρο προτιμά τα αμμοπηλώδη εδάφη με καλό στράγγισμα. Πολλαπλασιάζεται κυρίως με εμβολιασμό της αμυγδαλιάς αφού άλλες προσπάθειες εμβολιασμού με άλλα δέντρα έχουν κατά καιρούς αποτύχει. Τα μικρά δεντράκια φυτεύονται το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Το έδαφος πρέπει να είναι υγρό αφού το δέντρο είναι απαιτητικό στην υγρασία.

 ΜΕΙΝ-ΚΡΕΣΤ (main crest): πρώιμο στρογγυλό ροδόχρουν. Ωριμάζει μέσα Ιουνίου

 ΓΚΛΟΡΙΑ (Gloria): Μεγαλόκαρπο. Ωριμάζει αρχές Αυγούστου. Μια καταπληκτική ποικιλία για το μέσον της σαιζόν. Μεγάλο, κίτρινο με κόκκινους τόνους στη φλούδα του με κίτρινη σφικτή σάρκα. Γλυκό και καθόλου ξινό ιδανικό για γλυκίσματα μετά το φαγητό. Δένδρο πολύ παραγωγικό και ανθεκτικό στις ασθένειες.

 ΡΕΝΤ-ΧΕΪΒΕΝ (Red Haven):
Ωριμάζει μέσα Ιουλίου. Μια από τις πιο διαδεδομένες ποικιλίες με κίτρινη σάρκα και καλή γεύση με φλούδι πορτοκαλί με κόκκινες ανταύγειες. Με πολύ όμορφο ροζ ανθό. Προτιμάται για κονσερβοποίηση και κατάψυξη.

 ΛΕΥΚΟΣΑΡΚΟ: Λευκόσαρκο εύγεστο. Ωριμάζει τέλος Ιουλίου - αρχές Αυγούστου. Ένα από τα πιο ανθεκτικά ροδάκινα. Μεγάλα σε μέγεθος, γλυκά και παραγωγικά.

 ΦΑΓΙΕΤ (Fayette): Μεγαλόκαρπο. Ωριμάζει μέσα με τέλος Αυγούστου. Καρπός πολύ μεγάλος, στρογγυλός. Έχει πολύ έντονο χρώμα και λείο φλούδι.

ΡΟ-ΜΠΙ-ΤΟΥ: Μεγαλόκαρπο. Ωριμάζει 10 Σεπτεμβρίου.

ΛΕΜΟΝΑΤΟ: Καρπός κίτρινος, αρωματικός. Ωριμάζει τέλη Αυγούστου.

 ΧΑΛ: Μεγαλόκαρπο. Ωριμάζει μέσα Αυγούστου.

site by Grecian.net