Η Καρυδιά
Είναι αυτοφυές, φυλλοβόλο φυτό. Ο κορμός της είναι παχύς και η διάμετρος του φτάνει τα 2,5 μέτρα και το ύψος του τα 35 μέτρα.
Τα φύλλα της καρυδιάς είναι μεγάλα, μακριά, σύνθετα. Το κάθε φύλλο αποτελείται από 7-9 μικρά φύλλα, με ωοειδές σχήμα. Τα άνθη της είναι αφανή χωρίς πέταλα και τα αρσενικά σχηματίζουν ταξιανθίες.
Δεν αντιμετωπίζει πρόβλημα προσαρμογής και καλλιεργείται σε διάφορους τύπους κλιμάτων και περιβάλλοντος. Όμως αποδίδει περισσότερο σε περιοχές με θερμό και υγρό κλίμα.
Στο φυτώριο μας θα βρείτε ποικιλίες όπως: Τσάντλερ, Λάρα, Φερνόρ, Πέην, Φρανκέτ κ.α.